1De Cake-beurs Sugar Paris vond plaats van 20 t/m 22 april in Parc Floral Paris. Op het evenement waren ontzettend veel taarten te zien en diverse standhouders boden hun bakproducten aan. Baknieuws bezocht de beurs op zaterdag 21 april. Het was een drukte van belang bij de workshops, shows en stands. Er waren ook verschillende wedstrijden met prachtige kunstwerken. Deze kun je hier bekijken. Sugar Paris vond plaats in Parc Floral Paris.
2In dit artikel krijg je een beeld van de producten, trends en verschillende aanbieders op Sugar Paris. Bij Renshaw Europe kon je ervaring opdoen door het volgen van workshops.
3Trend: Unicorn cakes zijn nog steeds hot. Een variant op de ‘gewone’ Unicorn taart is de Fat Unicorn Cake. Meer weten over dit onderwerp? Klik dan hier.
10Verschillende topwerken van Mademoiselle Fait des Gateaux. Zij won goud tijdens Cake International 2016.
12Aan de slag met Sugarpaste!
17Jeej! een regenboog-cupcake!
21For the kids
23Ingespannen bezig tijdens een workshop
28Perfection
33Expositie met als thema Jules Verne
40Demonstaties bij Atelier Canne a Sucre waarbij de kunstwerken een mooie glans krijgen door het gebruik van isomalt. Met zijn prachtige Leeuw won Grégoire Goel Goud tijdens Sugar Paris.
41Een ander isomalt-kunstwerk
43Oorbellen met een ijsje, een taartje, een macaron of toch liever een snoepje? Je kunt ze online bestellen
44Gekleurde chocolade van Panda Colour
45Mona Lisa – Mosaique de biscuits – Het kunstwerk is 3 meter hoog en gemaakt van 900 koekjes! Een wereldwijd record.
Het mozaïek van afbeeldingen bestaat uit 3000 foto’s van gebak die gemaakt zijn door Franse Cake Designers
46Nog een mooie taart bij Zodio
