Bakkers

Home In Beeld Bakkers

“Ik zorg dat elke hap een feestje is”

GS- Gabriela van Cupcakelove by GS uit Curaçao startte jaren geleden al met bakken voor feestjes van haar zoon. Ondertussen doet ze veel...

Feestelijke opening De Bakplaats van Marjolein

Op zaterdag 13 april was Marjolein van Till - finalist van Heel Holland Bakt 2017 - het stralende middelpunt van haar...

“Op bruiloften zie je steeds vaker een mix van taarten en...

GS - Ze bakte regelmatig voor verjaardagen, maar besloot vorig jaar om van deze hobby haar bedrijf van maken. Bakfanaat Lydia Annema uit...

Tante Suiker bakt trouwtaarten voor Gordon

Banketbakkerij Tante Suiker uit Hilversum had deze week een bijzondere opdracht. De bakker maakte een taart voor het programma 'Gordon Gaat Trouwen'. Gordon...

Tweede Bakboek Oh My Pie is tarwevrij genieten

Glutenvrij genieten zijn de woorden waar Marike Bol van Oh My Pie om bekend staat. In een interview met Baknieuws vertelde ze in...

Je zelfgebakken taarten verkopen via Gebakplaats

Wil jij je zelfgebakken taarten verkopen? Recent is een nieuw platform gelanceerd waarop hobbybakkers hun producten te koop aan kunnen bieden...

Hidde de Brabander en Hans Spitsbaard op Taart en Trends

Tijdens de beurs Taart en Trends dit jaar zijn bekende Nederlandse bakkers aanwezig. Zo zal Hidde de Brabander op zaterdag 29 september een...

Taart voor mensen met een voedselallergie

GS - Tegenwoordig is er steeds meer vraag naar taarten zonder gluten, lactose, eieren, en geraffineerde suikers. Verschillende bakkers spelen hierop in, zoals...

Bij Robèrt gaat naar versmarkt van Mall of the Netherlands

In 2019 opent bij Robèrt een 800 m² grote open boulangerie en patisserie met cursusruimte op de eerste verdieping van versmarkt Fresh!, onderdeel...

“Royal icing op taarten nieuw leven inblazen”

GS - Koekjes decoreren met royal icing kennen de meeste bakkers wel. Het decoreren van taarten met royal icing is minder bekend. Volgens...

Uitgelicht

Dripcake voor dummies

GS - Dripcakes zijn hartstikke trendy. De taarten met druipende ganache of glazuur zijn prachtig om te zien en de smaak is fantastisch. Het...

Lees ook