Gezond

Home Nieuws Gezond

“Glutenvrije pannenkoeken qua kleur en dikte gelijk aan ‘gewone’ pannenkoeken”

Ben jij glutenintolerant of wil je bewust glutenvrij genieten en toch graag zo gewoon mogelijk eten en bakken? Dat kan met de nieuwe...

Brood bakken op school

Gezond eten is belangrijk en vooral kinderen moeten er jong mee starten. Dat is de mening van de directie van de basisschool De...

Glutenvrije producten minder gezond en duurder

Speciale glutenvrije producten zijn lang niet altijd een gezond alternatief voor reguliere producten. Uit een steekproef van de Consumentenbond dit jaar, blijkt dat de...

Wordt Frans stokbrood erkend als werelderfgoed?

De Fransen staan bekend om hun stokbrood. Franse bakkers willen de baguette erkend zien als immaterieel werelderfgoed van Unesco. Ze vroegen de Franse...

8 x oranje baksels voor Koningsdag

GS - Hoezee! Lang leve de Koning! Op 27 april is het Koningsdag. Heb jij je oranje kleding al uit de kast gehaald?...

Een bagel voor 1000 dollar

Wat zou je maximaal betalen voor een bagel? Niet veel meer dan een paar euro waarschijnlijk. Bij The Westin New York durven ze...

Edwin Klaasen wil meer respect voor brood

Onlangs interviewde Culy bakker Edwin Klaasen over brood. Edwin is bekend van Desemenzo. Edwin adviseert mensen om het simpel te houden als het...

Groenten + brood = Groentenbrood

Vind jij het moeilijk om de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid groenten te eten? Waarschijnlijk wel, want dat vinden veel mensen lastig. Mogelijk ontbijt of...

Zo maak je een feestje van de lunch!

GS - Kinderen die overblijven, vinden dat niet altijd even leuk. Als je de broodtrommel van tevoren vult zoals de voorbeelden van @funsfoodart,...

Anuga producttrends: ‘free from’ bijna alles

Onlangs vond de mega foodbeurs Anuga in Duitsland plaats. Hier stonden ook veel bedrijven met bakkerijproducten, onder het segment 'Bread & Bakery' vielen...

Uitgelicht

De lekkerste taarten voor de Feestdagen!

Als dessert of iets speciaals voor bij de koffie wil je voor de Feestdagen vast uitpakken met iets moois. Je kunt dan op zoek...

Lees ook